OSTROWSKIE SMAKI

  

 

„Ostrowskie smaki.Specjały mistrzyni Józefy Hoffmanowej.”

Wydawca: Biblioteka Publiczna im. Stefana Rowińskiego Ostrów Wielkopolski

Redakcja: Włodzimierz Grabowski

Zespól redakcyjny: Aneta Franc, Włodzimierz Grabowski, Renata Kania-Weiss

Projekt okładki: Michał Trusz

Korekta, opracowanie słowniczka gwary: Justyna Sprutta

Konsultacje i rekonstrukcja przepisów: Ewa Karczewska

 

Wydanie: I

ISBN: 978-83-61530-05-3

Ostrów Wielkopolski 2012.

 

 

  
 

 

 

 

    Nowa książka wydana przez Bibliotekę Publiczną im. Stefana Rowińskiego jest niewątpliwie pozycją godną uwagi. Zawiera ponad 400 przepisów kulinarnych tradycyjnej wielkopolskiej kuchni. Dla czytelnika – Ostrowianina z pewnością będzie miała wydźwięk sentymentalny, także z uwagi na zamieszczone w książce zdjęcia uczestniczek kursów Mistzryni Józefy Hoffmannowej. Warto podkreślić, że z przepisów w niej zawartych może skorzystać każdy z nas.

    Liczne pocztówki, przedstawiające wnętrza ostrowskich restauracji powodują, iż „Ostrowskie smaki…” są pozycją wartościową również ze względów estetycznych. Wprowadzają nas w klimat dawnego Ostrowa i pozwalają poznać smaki tamtych czasów. Sama okładka wiele mówi nam o zawartości i zachęca do zagłębienia się w lekturę. Wszystko to powoduje, że książkę można polecić nie tylko Ostrowianinowi lecz także mieszkańcom innych zakątków Polski. Przybliża ona część kultury i tradycji naszego regionu.

 

 

 

 

 
  Szukaj


 

 

 

 

 

KATALOGI ON-LINE
 

 


 

 

 

  

 

 



( trwa aktualizacja )

 

nasza strona na


 

Kartoteka Regionalna
    i Zagadnieniowa

 


 

 

 

E-mail:
Powiadamiaj
 
 

NEWSLETTER
Biblioteka Ostrów

Bądź na bieżąco! Zapisz się na listę subskrybentów!

 

przyjaciele

           

 

 
Copyright 2012 Biblioteka Publiczna w Ostrowie Wielkopolskim   |      Zaloguj